Neueröffnungen

Zürich

Laden · Concept store, Design

Schipfe 51

Schipfe 51, 8001 Zürich

Ein Concept- und Design-Store an der Schipfe in der Altstadt, der diesen Herbst eröffnet – mit einer wechselnden Auswahl an Labels zwischen Laufsteg und Trottoir.

Solothurn

Café · Specialty coffee, Matcha, Tea, Kids' corner

Dripped

Theatergasse 24, 4500 Solothurn

Barista Enes Oral, der unter dem Namen dripped an Hochzeiten und Firmenanlässen Kaffee macht, eröffnet an der Theatergasse in der Solothurner Altstadt sein eigenes Café – Specialty Coffee, Matcha, Tee und Süsses, mit einer Ecke für Kinder.

Zürich

Restaurant · Entertainment, Pop-up

Pink Rabbit

Bleicherweg 5, 8001 Zürich

Zürichs Dinner-Show-Spektakel geht am Bleicherweg in die siebte Saison — Akrobatik, Magie und ein Mehrgangmenü unter 360°-Projektionen.

Luzern

Café · Pâtisserie, Delicatessen

Bloody Sweet

Bundesplatz 4, 6003 Luzern

Ein Hochglanz-Café mit Delikatessen am Bundesplatz — Pâtisserie, Bäckerei, Desserts und Deli-Produkte rund um Kaffee, Frühstück und schön angerichtete Süssigkeiten.

Luzern · 30. Okt. 2026 – 19. Dez. 2026

Restaurant · Pop-up restaurant, Set menu, Castle setting

Dusty Donkey

Utenberg 1, 6006 Luzern

Das Pop-up Dusty Donkey kehrt für eine vierte Saison ins Schlössli Utenberg über Luzern zurück — «Jakob's Gute Stube», ein Fünf-Gang-Dinner im Rokoko-Herrenhaus auf dem Dietschiberg, freitags und samstags vom 30. Oktober bis 19. Dezember.

Zürich · 29. Okt. 2026 – 22. Nov. 2026

Café · Pop-up, Dessert, Chestnuts

Vermicelleria

Josefstrasse 129, 8005 Zürich

Zürichs Kult-Pop-up für Vermicelles ist zurück – drei Wochen an einer neuen Adresse an der Josefstrasse, mit Coupes aus frisch geernteten Schweizer Marroni.

Zürich · 17. Okt. 2026

Café · Bakery, Sourdough, Coffee

Babu's Bakery Wipkingen

Imfeldstrasse 5, 8037 Zürich

Babu's, die Zürcher Bakery und Coffeehouse, eröffnet eine Quartierbäckerei in Wipkingen.

Bern · 17. Okt. 2026

Restaurant · Alpine-influenced cuisine, Old town, Event location

Schmied

Schmiedenplatz 5, 3011 Bern

Das Restaurant im Berner Schmiedenzunfthaus eröffnet am 17. Oktober 2026 als Schmied wieder — Restaurant, Bar und Saal in einem, mit volksnaher Küche unter alpinem Einfluss und knapp hundert Plätzen drinnen und draussen.

Zürich · 16. Okt. 2026

Bar · Pop-up, Brasserie, Cocktails & DJs

Dorsi

Talstrasse 40, 8001 Zürich

Eine temporäre Bar mit Restaurant an der Talstrasse – Brasserie-Teller zum Teilen, früher Aperitivo, kalte Martinis und DJs bis spät.

Basel · 15. Okt. 2026

Restaurant · Fine dining, Seasonal

NOVA

Leonhardsgraben 47, 4051 Basel

Ein neues Gourmetrestaurant im ersten Stock des Kunsthotels Teufelhof — Christoph Hartmanns moderne, produktbetonte Küche übernimmt den Raum der früheren Bel Etage, mit Mehrgangmenü und einem Keller mit über 500 Weinen.

Zürich · 14. Okt. 2026

Café · Bakery, French, Viennoiseries

Diese Woche neu

Juliette – Seefeld

Seefeldstrasse 28, 8008 Zürich

Die französische Boulangerie aus der Enge eröffnet einen kleinen Laden an der Seefeldstrasse – Baguettes, Croissants, Sauerteigbrot und Pâtisserie, gebacken mit Mehl aus Frankreich.

Zürich · 13. Okt. 2026

Restaurant · Bowls, Smoothies, Local produce

No Junk

Lintheschergasse 13, 8001 Zürich

Fast-Casual-Bowls und Smoothies aus regionalen Hofprodukten, mit Signature-Rezepten von Silvio Germann, Gault&Millau-Koch des Jahres 2024.

Cham, Zug · 08. Okt. 2026

Restaurant · Charcoal grill, Cocktail bar, Industrial heritage

Kesselhaus Bar & Grill

Papieri-Platz 3, 6330 Cham

Ein Grillrestaurant mit Cocktailbar im alten Kesselhaus der Chamer Papierfabrik, eröffnet vom Zürcher Gastropaar, das bereits neun weitere Adressen in der Stadt betreibt.

Zürich · 08. Okt. 2026

Restaurant · Japanese-Nordic fusion, Casual fine dining, Kreis 5

Kjū Brasserie

Josefstrasse 112, 8005 Zürich

Eine neue japanisch-nordische Brasserie im Kreis 5, die eine Fusionsküche mit skandinavisch angehauchtem Design und einer ernstzunehmenden Vinyl-Auswahl verbindet – Wassermelonen-Carpaccio, Wagyu-Toast und mit Padrón-Peperoni gefüllte Chicken Wings gehören zu den ersten Highlights.

Geneva · 04. Okt. 2026

Restaurant · Thai street food, Grill, Lunch & dinner

Soï Jonction

Chemin du 23-Août 8, 1205 Genève

Soï, die Pâquis-Kantine für Strassenküche aus Bangkok, eröffnet ein zweites Restaurant in der Jonction.

Zürich · 03. Okt. 2026

Restaurant · Charcoal grill, Art-filled interior, Fumoir

Coco Grill & Bar

Bleicherweg 1A, 8001 Zürich

Michel Péclards Grillrestaurant beim Paradeplatz ist nach einem Umbau zurück – mit maximalistischem, kunstbehangenem Interieur und einer neuen Karte voller Klassiker aus aller Welt.

Baar, Zug · Okt. 2026

Restaurant · Traditional Beiz, Stammtisch, Swiss classics

Baarbürgli

Marktgasse 14, 6340 Baar

Baars alte Stammbeiz an der Marktgasse hat wieder offen – mit zwei neuen Wirten, die an das Bürgli von früher anknüpfen wollen.

Zürich · 29. Sept. 2026

Bar · Cocktail bar, Cabaret-era interior, Pâtisserie pairing

RAZZIA Bar à Cocktail

Seefeldstrasse 82, 8008 Zürich

Die Seefelder Institution RAZZIA eröffnet ihre Eckbar neu gestaltet – mit einer Cocktailkarte vom Team der Barcelona-Bar Paradiso und Pralinen, die GaultMillaus Pâtissière des Jahres 2022 eigens dazu entwickelt hat.

Bäch, Schwyz · 26. Sept. 2026

Bar · Aperitivo, Cocktails, Pinsa, Lakeside, Private events

Thirteen Auras

Seestrasse 80, 8806 Bäch

An der Seestrasse in Bäch eröffnet am 26. September eine neue Aperitivo- und Cocktailbar – Signature Cocktails, Pinsa und italienisch inspirierte Teller zum Teilen, dazu eine Business Lounge und Platz für private Anlässe.

Zürich · 25. Sept. 2026

Restaurant · Sushi, Bento lunch, Kids menu

Sora Sushi Sihlcity

Kalanderplatz 1, 8045 Zürich

Eine zweite Zürcher Adresse für Sora Sushi, das Sushi- und Japan-Fusion-Restaurant von Candrian Catering, neu im Erdgeschoss des Einkaufszentrums Sihlcity.

Zürich · 25. Sept. 2026

Laden · Café, Menswear

dconstructed

Talstrasse 58, 8001 Zürich

Store und Café einer Zürcher Menswear-Marke an der Talstrasse – eröffnet mit einer zweitägigen Launch-Party mit DJs und Drinks.

Luzern · 24. Sept. 2026

Club · Nightlife, Live DJs

Flora

Seidenhofstrasse 5, 6003 Luzern

Eine Luzerner Nightlife-Institution bekommt ihren alten Namen zurück: Aus dem ehemaligen Club Rok wird nach dem Umbau wieder das Flora, unter Clubchef Leo Wili.

Zürich · 24. Sept. 2026 – 31. Okt. 2026

Restaurant · Pop-up, Shared table

Wilder Freundeskreis

Lettensteg 10, 8031 Zürich

Die Herbst-Ausgabe des wandernden Freundeskreis-Pop-ups – ein Wildmenü an der langen Tafel im Flussbad Obere Letten, bis Ende Oktober.

Zürich · 24. Sept. 2026 – Nov. 2026

Bäckerei · Pop-up, Coffee

The Drip Bakery

Badenerstrasse 285, 8003 Zürich

Eine sechswöchige Pop-up-Bäckerei von zwei Patissiers mit fein ausgearbeitetem Lebenslauf – frittierte Brioche, Crullers und Sauerteig-Buns in einem ehemaligen Velogeschäft an der Badenerstrasse.

Basel · 18. Sept. 2026

Laden · Concept store, Rhine view, Regional artisans

ava by Tanja Grandits

St. Johanns-Vorstadt 38, 4056 Basel

Tanja Grandits' Concept Store zieht für eineinhalb Jahre an den Rhein – dieselben Eigenprodukte wie Tees, Schokolade und Apéro-Snacks aus dem Stucki, neu kombiniert mit Geschirr regionaler Handwerker in einem zartrosa lackierten Raum mit Blick auf den Fluss.

Zürich · 17. Sept. 2026

Restaurant · Pizza al taglio, Roman-style, Takeaway

Wilma's Pizza

Luisenstrasse 43, 8005 Zürich

Luganos römischer Pizza-al-taglio-Laden bringt seine quadratischen Stücke in den Kreis 5.

Baden, Aargau · 17. Sept. 2026

Restaurant · Aperitivo, Brunch

TYDE

Grosse Bäder 1, 5400 Baden

Ein neues Ganztags-Restaurant und Bar in der Badener Therme FORTYSEVEN, wo das Frühstück nahtlos in Mittagessen, Aperitivo und Dinner übergeht – ohne feste Zeitgrenzen.

Basel · 16. Sept. 2026 – 26. Juni 2027

Restaurant · Pop-up, Guest chefs, 22 seats

Nr. 22

Gerbergasse 81, 4001 Basel

Ein einjähriges Pop-up-Restaurant mit 22 Plätzen im ersten Stock des Manger & Boire, geführt von Roger von Büren mit wechselnden Gastköchen.

Basel · 16. Sept. 2026

Bar · Cocktail bar, Low & no alcohol, 40 seats

Sisyphus Bar

Klosterberg 5, 4051 Basel

Das Team hinter Hinz & Kunz ist zurück, mit einer Cocktailbar für vierzig Gäste am Klosterberg — breite Spirituosenauswahl, Raum zum Experimentieren und eine bewusste Abkehr vom Volumen der Markthalle-Jahre.

Zürich · 15. Sept. 2026

Restaurant · Italian, Osteria, Handmade pasta, Swiss & Italian wine, Quick lunch

Osteria OTTO

Riedtlistrasse 2, 8006 Zürich

Stefano Corrado und Maria Ventola vom ANNA eröffnen ihr zweites Restaurant wenige Schritte vom Schaffhauserplatz: eine moderne Osteria mit 60 Plätzen für hausgemachte Pasta und Weine aus Italien und der Schweiz – gedacht für öfter als einmal im Monat.

Zürich · 12. Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Açaí bowls, Protein food, Aperitivo, Sunday brunch

M Shot Café

Hagenholzstrasse 65, 8050 Zürich

Marco Ganassi, Barista und Ernährungscoach aus Scandiano, hat in Oerlikon eine Bio-Nutrition-Bar eröffnet – mit eigener Kaffeemischung, Açaí-Bowls, Wraps und Protein-Glace, und donnerstags mit einem Aperitivo nach emilianischer Art.

Basel · 12. Sept. 2026

Café · Bakery, Coffee

Cream Cakery

Spalenberg 55, 4051 Basel

Basels Cheesecake-Spezialistin zieht an einen grösseren Standort am Spalenberg — hausgemachte Cheesecakes, Bagels, Kaffee und Matcha.

Erlenbach, Zürich · 11. Sept. 2026

Café · Lakeside, Aperitivo, Italian small plates, Focaccia, Coffee

Hüsli Café & Bar

Schiffländestrasse 2, 8703 Erlenbach

Das Wartehäuschen aus den Fünfzigerjahren an der Schifflände Erlenbach, keine zehn Schritte vom See, ist jetzt ein Café und eine Bar für kaum zwanzig Gäste – morgens Espresso, später Focaccia und kleine italienische Teller, und ein Negroni, wenn die Abendsonne über das Wasser kommt.

Geneva · 08. Sept. 2026

Restaurant · Indo-African, Sharing plates

Boma

Rue Zurlinden 6, 1207 Genève

Die Genfer Adresse der Eat-Me-Gruppe ist als Boma neu gestartet – ein zeitgenössisches indisch-afrikanisches Restaurant, inspiriert von Mombasa und der ostafrikanischen Küste.

Zug · 08. Sept. 2026

Restaurant · Ramen, Japanese, Take-away

Take Ramen by Black Goldfish

Baarerstrasse 43, 6300 Zug

Zugs Sushi-Spezialist Black Goldfish eröffnet eine zweite Adresse an der Baarerstrasse, diesmal rund um Ramen — drei Brühen, Bao Buns und Gyoza, zum Hieressen, Mitnehmen oder Liefern.

Zürich · 08. Sept. 2026

Restaurant · Tasting menu, Fermentation, Altstadt

Marküs

Glockengasse 7, 8001 Zürich

Markus Stöckles bisher persönlichstes Restaurant, im Haus an der Glockengasse, das bis 2021 Kaiser's Reblaube war — zwölf Gänge, gebaut auf kleinen Schweizer Produzenten und den eigenen Fermentationen der Küche.

Zürich · 06. Sept. 2026

Restaurant · Pop-up, Turkish

Lokum

Parea, Gertrudstrasse 44, 8003 Zürich

Ein langsamer türkischer Wochenendbrunch im Kreis 3 — tepsi-style serviert und in der türkischen Frühstückskultur verwurzelt, mit Börek, einer Zwiebel-Dolma als Signature und Sucuk-Toast, dazu eine Tagesbar, die bis in den Abend weiterläuft.

Zürich · 05. Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Functional drinks, Pilates studio café, Morning hours

KULT KAFÉ

Flurstrasse 32, 8048 Zürich

Das Reformer-Pilates-Studio beim Letzipark ist ein Jahr alt geworden und hat in den eigenen Räumen ein Café eröffnet – ein Specialty Café mit dem, was KULT eine funktionale Trinkkultur nennt, gemacht für die Rituale vor, nach und zwischen den Klassen.

Emmenbrücke, Luzern · 05. Sept. 2026

Location · Techno, Nightclub, Industrial

Kopfklang Club

Emmenweidstrasse 20, 6020 Emmenbrücke

Der Technoclub in Emmenbrücke baut sich um — neuer Sound, neues Licht, neues Interieur auf 500 Quadratmetern rohem Beton und Stahl — und eröffnet am 5. September wieder, mit Klofama an den Decks.

Zürich · 04. Sept. 2026

Restaurant · Austrian, Wiener Schnitzel, Sissi Bar & Lounge

Der Wilde Kaiser Beisl 2.0

Kalanderplatz 6, 8045 Zürich

Das Beisl vom Wilden Kaiser hat wieder einen Raum — Wiener Schmäh, Schnitzel «ohne Wenn und Aber» und eine Sissi Bar & Lounge für österreichischen Gin und späte Gläser, eingerichtet in der alten Sihl-Papierfabrik im Sihlcity nach langer Suche nach einem neuen Zuhause.

Andermatt, Uri · 04. Sept. 2026

Bar · Wine bar, Aperitivo, Andermatt Reuss

Chez Smith

Ritomgasse 10, 6490 Andermatt

Die Zürcher Weinbar der Familie Smith & Smith bringt ihre Idee in die Berge — guter Wein, Aperitivo und Sharing Plates in Andermatt Reuss, offen ab Freitag, 4. September.

Zürich · 04. Sept. 2026

Bar · Altstadt, Apéro, Historic

Café Züri Bar

Niederdorfstrasse 24, 8001 Zürich

Die Niederdorf-Institution – je nach Quelle die älteste Bar Zürichs – ist unter drei neuen Gastgebern wieder offen, neu auch mit Kaffee am Morgen, und heisst offiziell Café Züri Bar.

Volketswil, Zürich · 04. Sept. 2026

Location · Event hall, Live music, Business events

Melodia

Grabenwisstrasse 3, 8604 Volketswil

Eine Event- und Unterhaltungshalle in Volketswil mit internationaler Live-Musik jeden Freitag und Samstag, einem TV-Studio und einem Business-Circle für Mitglieder — komplett buchbar für Hochzeiten, Firmenabende und private Feste.

Bülach, Zürich · 02. Sept. 2026

Restaurant · Italian, Bistrò, Event location

La Piazzetta

Kaffeestrasse 10, 8180 Bülach

Die Kaffeestrasse 10 ist als italienisches Bistrò und Eventlocation der Gastrogruppe epicurea wiedereröffnet — Cecchetto-Kaffee, Gebäck und Cannoli über eine Marmortheke, der Raum ist auch für Anlässe mietbar.

Winterthur, Zürich · Sept. 2026

Restaurant · Vietnamese, Neighbourhood, Garden

Bà Tôi

Grenzstrasse 7, 8406 Winterthur

Vietnamesische Hausmannskost zieht in den ehemaligen Grünen Hund ein – die lange leerstehende Quartierbeiz an der Grenzstrasse in Töss.

Opfikon, Zürich · Sept. 2026

Restaurant · Italian, Pizzeria, Pasta, Lounge, Delivery

Grano Antico

Europa-Strasse 19a, 8152 Glattbrugg

Zwei Freunde mit über zehn Jahren Gastronomie-Erfahrung haben in Glattbrugg ein italienisches Ristorante mit Pizzeria und Lounge eröffnet – Pizza, Pasta, Fleisch und Fisch, mit vegetarischen und glutenfreien Optionen, vor Ort oder geliefert.

Bern · Sept. 2026

Restaurant · Smash burgers, Takeaway, Near the station

Burgermeister Bern

Laupenstrasse 4, 3008 Bern

Die Zürcher Burgerkette kommt am 1. September nach Bern, mit ihrer fünfzehnten Schweizer Filiale — Smash Burger aus Schweizer Rindfleisch und hausgemachten Saucen, wenige Minuten westlich des Bahnhofs an der Laupenstrasse.

Bern · Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Design showroom, Second location

Travois at Anliker Home

Laupenstrasse 8, 3008 Bern

Travois eröffnet am 1. September ein zweites Berner Café — dieses im Einrichtungs-Showroom Anliker Home an der Laupenstrasse, wo der Specialty Coffee der Marke auf 700 m² Möbel zum Probesitzen trifft.

Frauenfeld, Thurgau · 29. Aug. 2026

Restaurant · Rooftop terrace, Bisteccheria, Mediterranean, Wine room, Live music

Attica

Maurerstrasse 8, 8500 Frauenfeld

Das Dachrestaurant über dem Frauenfelder Industriegebiet Ost ist unter neuem Betreiber zurück – eine Bisteccheria und mediterrane Küche, die vor den Augen der Gäste kocht, mit Weinraum und einer Sommerterrasse mit Blick über die Stadt.

Luzern · 29. Aug. 2026

Restaurant · Thai, Sushi, Bar

ZAP

Walter-von-Moos-Promenade 1, 6005 Luzern

Das Basler Modern-Streetfood-Restaurant bringt seine Thai-Fusion nach Luzern — thailändische, japanische und vietnamesische Teller, Sushi und eine Gartenbar, am Judith-Stamm-Platz im neuen Quartier Rösslimatt beim Bahnhof.

Zürich · 27. Aug. 2026

Restaurant · Vietnamese, Vegetarian, Takeaway, Bánh mì, Phở

Ashoka

Stampfenbachstrasse 85, 8006 Zürich

Ein kleines vietnamesisches Lokal an der Stampfenbachstrasse, das ohne Fleisch kocht – Bánh mì mit hausgemachtem Sojabraten, eine Gemüse-Phở mit Tofu, Reisnudelsalate und Bowls, zum Hieressen oder Mitnehmen.

Affoltern am Albis, Zürich · 26. Aug. 2026

Location · Sports, Entertainment

MOVECITY

Moosbachstrasse 13, 8910 Affoltern am Albis

Die grösste Multisporthalle der Schweiz für Freestyle- und Trendsportarten — 13'000 m² in zehn Zonen, darunter Basketball, Parkour, Trampoline, Klettern, Pickleball und ein Zipline-Coaster, dazu Workshopräume, Eventzonen und ein Eatery.

Geneva · 23. Aug. 2026

Café · Crêpes, Waffles, House gelato, Matcha & ube, Family-run since 1962

Muller's Factory Eaux-Vives

Rue des Eaux-Vives 8, 1207 Genève

Die Genfer Familien-Crêperie, seit 1962 im Geschäft, eröffnet ihre fünfte Adresse an der Rue des Eaux-Vives – süsse und salzige Crêpes, Waffeln und hausgemachte Glace, dazu Coconut Matcha und Ube Clouds auf der Getränkekarte.

Zürich · 22. Aug. 2026

Restaurant · Japanese-inspired

Katsuya

Köchlistrasse 35, 8004 Zürich

Zürichs neuer Katsu-Spezialist an der Kalkbreite — von Hand panierte, besonders knusprige Schnitzel nach japanischer Art.

Zürich · 22. Aug. 2026

Laden · Jewelry, Fashion

Coriolis.Studio

Badenerstrasse 219, 8003 Zürich

Ein Schmuck- und Modelabel, online bekannt für handgefertigte Perlenstücke und designstarke Accessoires, eröffnet sein erstes physisches Studio in Zürich.

St. Gallen · 19. Aug. 2026

Restaurant · Mediterranean, Sharing plates, Halal

Capriotti

Schützengasse 8, 9000 St. Gallen

Ein mediterranes Restaurant mit Bar beim Bahnhof St. Gallen — Sharing Plates, die von der griechischen Küste über die levantinischen Souks bis in die Hügel Süditaliens reichen, durchgehend halal, mit einer Cocktailbar bis Mitternacht.

Bütschwil, St. Gallen · 18. Aug. 2026

Restaurant · Italian, Pizzeria, Family-run

Restaurant-Pizzeria Wies

Ottilienstrasse 20, 9606 Bütschwil

Zwei Brüder, Sebastian und Fernard, haben die Wies mitten in Bütschwil übernommen — Pizza direkt aus dem Ofen, italienische Klassiker und vertraute traditionelle Gerichte, mit wechselndem Mittagsmenü und einer Terrasse für die warmen Monate.

Luzern · 18. Aug. 2026

Restaurant · Healthy, Bowls, Take-away

Kaisin

Frankenstrasse 7-9, 6003 Luzern

Die Zürcher Healthy-Bowls-Kette kommt zum ersten Mal nach Luzern — Poké und Grain Bowls zum Selbstzusammenstellen, proteinreiche Optionen und die eigene kaisin. Soda.

Zürich · 15. Aug. 2026

Café · Gluten-free, Bakery

À Vie Baked Goods

Feldeggstrasse 53, 8008 Zürich

Ein zweites Zuhause für Zürichs glutenfreie französische Pâtisserie — Chouquettes, Éclairs und Paris Brest Pistache kommen ins Seefeld, dazu täglich Brioche, Baguettes und Quiches.

Bern · 15. Aug. 2026

Café · Bakery, Coffee

Coco Artisanal Bakery + Coffee

Monbijoustrasse 20, 3011 Bern

Ein moderner Neustart für Berns hundertjährige Bäckerei Röthlisberger, die jetzt Barista-Kaffee zu Sauerteigbrot, Olivenbrot, Mandelgipfeln und Zimtschnecken im Monbijou-Quartier serviert.

Thônex, Geneva · 14. Aug. 2026

Restaurant · Portuguese, Wood-fired grill, Sharing plates

Sel & Braise

Rue de Genève 127a, 1226 Thônex

Ein portugiesischer Grill an der Rue de Genève in Thônex, wo alles über das Holzfeuer geht — Picanha, Travers, Piri-Piri-Poulet und ganze Fische, nichts aus der Pfanne — serviert auf grossen Platten in der Tischmitte.

Baar, Zug · 14. Aug. 2026

Restaurant · Swiss market cuisine, Historic farmhouse, Event location

Bauernhof Zug

Talacher 2, 6340 Baar

Ein Bauernhof auf der Anhöhe über Baar, bewirtschaftet seit mindestens 1762, eröffnet als Restaurant und Eventhaus wieder — moderne Schweizer Marktküche unter alten Balken im Gasthaus, im historischen Stübli oder draussen auf der gepflästerten Gartenterrasse mit Blick ins Zuger Land.

Luzern · 14. Aug. 2026

Restaurant · Güggeli, Swiss

Le Coq Luzern

Hirschengraben 45/47, 6003 Luzern

Ein Restaurant, das ganz um eine einzige Sache gebaut ist, die es gut macht — knuspriges Gourmet-Poulet aus dem Ofen von Philipp Röthlin, bezogen von Kneuss in Mägenwil.

Zürich · 13. Aug. 2026

Bar · Train station, Meeting rooms

NZZ Bar

Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich

Eine Café-Bar mit Meetingräumen im ersten Stock des Zürcher HB, von NZZ und Candrian Hospitality — von Kaffee bis Cocktail, mit Logenblick auf die Gleise.

Luzern · 13. Aug. 2026

Laden · Fan merch, Pop-up

FCL Pop-up Store by Balthasar House

Kramgasse 2, 6004 Luzern

Der erste Innenstadt-Shop des FC Luzern — offizieller Fanartikel-Verkauf an der Kramgasse 2 direkt an der Reuss, lanciert in der Woche des 125-Jahr-Jubiläums.

Luzern · 13. Aug. 2026

Location · Fine dining, Private events

Gourmetstube Luzern

Lindenstrasse 13, 6006 Luzern

Ein privater Rückzugsort im Chaletstil für Fine Dining und Anlässe, versteckt mitten in Luzern — wirklich exklusiv, mit einem seltenen Samstagstisch, der auch Gästen offensteht.

Zürich · 12. Aug. 2026

Restaurant · Indian

Chaat

Seefeldstrasse 96, 8008 Zürich

Ein indisches Speiselokal im Seefeld mit feiner, geschmacksintensiver Küche — gegrillte Lammkoteletts, warme Brote und eine kuratierte Getränkekarte, in einem Raum, der für ein richtiges Essen gemacht ist.

Basel · 08. Aug. 2026

Café · Knitting café, Yarn shop, Workshops, Coffee & cake

Strick Schnack

Schönaustrasse 88, 4058 Basel

Corinne und Romina Leuenberger, Mutter und Tochter, haben beim Badischen Bahnhof ein Strickcafé eröffnet – Kaffee und Kuchen an Secondhand-Tischen, ein kleines Regal mit sorgfältig ausgewählten Garnen und Kurse für alle, die es lernen möchten.

Zürich · 08. Aug. 2026

Café · Take-away

The Bagel Shop

Viaduktstrasse 33, Bogen 27, 8005 Zürich

Ein zweiter Zürcher Standort für die handgemachten Sauerteig-Bagels — frisch gebackene Bagels und üppige Sandwiches wie The Reuben und Pastrami Dreams, dazu eine solide vegane Auswahl.

Geneva · 07. Aug. 2026

Restaurant · Hot chicken, Take-away

Side Chick

Rue des Eaux-Vives 9, 1207 Genève

Nashville Hot Chicken ist definitiv zurück in Genf — doppelt mariniertes, in Buttermilch gebadetes Poulet vom Team hinter Pretty Patty, in einem Lokal mit 30 Plätzen nahe am See.

Neuchâtel · 06. Aug. 2026

Restaurant · Swiss, Bar, Brasserie

PAPI

Passage Marval 1, 2000 Neuchâtel

Ein Schweizer Restaurant mit Bar, das Anfang August in den Galeries Marval unter dem Motto «l'art de bien manger» eröffnet hat — Burger und Ossobuco neben Paella mit Hummer, und eine Bar, die weiterläuft, wenn die Teller abgeräumt sind.

Bern · 05. Aug. 2026

Restaurant · Sushi, Japanese fusion, Pickup, Delivery

SOSUSHI Bern

Bärenplatz 6, 3011 Bern

Das Fusion-Sushi-Haus aus Biel/Bienne ist am Bärenplatz angekommen, wenige Schritte vom Bundeshaus – neben seinen Filialen in Biel, Neuenburg, Delsberg, Freiburg und Solothurn.

Regensdorf, Zürich · 05. Aug. 2026

Café · Italian, Bistro bar, Gelateria

VIVORA

Neuhardstrasse 11, 8105 Regensdorf

Eine italienische Bistrobar im Pavillon Regensdorf, offen vom ersten Kaffee am Morgen bis zum Aperitivo — frisch gebackene Focaccia und Sandwiches, in der Schweiz hergestelltes Gelato artigianale und apulisches Gebäck neben der Weinkarte.

Zürich · 04. Aug. 2026

Café · Brunch

Besh

Brauerstrasse 80, 8004 Zürich

Hier wohnt der gute Geschmack — ein Kaffee- und Brunchlokal im Kreis 4 mit Kaffee, Backwaren, Afterwork-Häppchen und Brunchtellern in einem warmen, pflanzenreichen Raum.

Bern · Aug. 2026

Restaurant · Burgers, Japanese-inspired

Sando

Bubenbergzentrum, Bubenbergplatz 10, 3011 Bern

Die in Genf gegründete Smash-Burger-Kette kommt mit japanischem Dreh nach Bern — Wagyu-Beef, Shokupan-Buns und freche Geschmackskombinationen im Bubenbergzentrum.

Zürich · Aug. 2026

Restaurant · Swiss, Brasserie

Florhof Bar & Brasserie

Florhofgasse 4, 8001 Zürich

Schweizer Wurzeln, offen für die Welt — die Brasserie der Villa Florhof unter Küchenchef John-Benjamin Schiffmann, mit ehrlicher, saisonaler Küche auf Schweizer Produkten und Anleihen aus Italien und Frankreich.

Zürich · Aug. 2026

Hotel · Boutique, Lalique

Villa Florhof

Florhofgasse 4, 8001 Zürich

Zürichs erstes Lalique Boutique Hotel — eine Villa aus dem 15. Jahrhundert zwischen Altstadt und Universitätsquartier, wiedergeboren als Relais-&-Châteaux-Haus mit 13 Zimmern, historischem Weinkeller, der Florhof Bar & Brasserie und dem Davidoff-Zigarrensalon.

Zürich · 31. Juli 2026

Café · specialty coffee, dog friendly, academy, workshops

DOGUE Specialty Coffee Studio

Baslerstrasse 73, 8048 Zürich

Hundefreundliches Specialty-Coffee-Studio in Altstetten — herausragender Espresso, Filterkaffee und Tastings, dazu eine eigene Kaffeeakademie mit Baristakursen, Latte-Art-Workshops und Firmenanlässen.

Zug · 23. Juli 2026

Laden · Danish design, Furniture, Interiors

Bolia

Bundesplatz 12, 6300 Zug

Das dänische Designhaus kommt an den Zuger Bundesplatz — 310 Quadratmeter Möbel, Leuchten und Interior auf einer Ebene, mit kostenloser Designberatung, Stoffmustern und einem Designatelier für Moodboards.

Rapperswil, St. Gallen · 18. Juli 2026

Restaurant · Italian, Pizzeria, Lakeside

Bacino

Marktgasse 21, 8640 Rapperswil

Das neapolitanisch geprägte Caffè Ristorante der Familie Brucker an der Rapperswiler Seepromenade, in den früheren Räumen des San Marco — im Erdgeschoss die Pizzeria Piano Lago, oben das Restaurant Piano Sole, beide mit Blick auf den Zürichsee.

Langenthal, Bern · 03. Juli 2026

Bar · Rooftop bar, DJ nights, Jura views

Aura Sky Bar

Lotzwilstrasse 66, 4900 Langenthal

Eine Rooftop-Bar im vierten Stock des Meilenstein in Langenthal, offen seit dem 3. Juli 2026 — Cocktails und Loungeplätze über den Dächern, Resident-DJs am Freitag und Samstag und der Jurakamm am Horizont.

Geneva · Juli 2026

Restaurant · Sushi, Kaiten-zushi

Matsuri Genève

Rue de la Mairie 5, 1207 Genève

Ein retro-modernes Kaiten-Zushi in Genf — Sushi, Ramen, Gyoza und Tacos Nori ziehen auf dem Laufband vorbei, nur ohne Reservation.

Lugano, Ticino

Laden · Marrons glacés, Handmade chocolates, Since 1921

Diese Woche neu

Giglia — Via Pessina

Via Pessina 8, 6900 Lugano

Luganos über hundertjähriges Marron-glacé-Haus eröffnet einen zweiten Laden in der Altstadt – von Hand kandierte Kastanien, Likörkirschen und schokolierte Orangenschalen nach Rezepten, die seit 1921 weitergegeben werden.

Geneva

Bar · Wine bar, Natural wine

Mineral

Chemin Neuf 4, 1207 Genève

Eine neue Weinbar in den Eaux-Vives vom Gründer des Le Tablard und der Käseläden De Bleu! – Naturwein und Sharing-Teller von Koch Nikitas Chatziroumpis.

Zürich

Restaurant · Döner, Street food, Burgers, Takeaway

3 Spice Oerlikon

Hagenholzstrasse 102, 8050 Zürich

Eine junge Döner- und Streetfood-Marke hat sich an der Hagenholzstrasse in Oerlikon niedergelassen – vor allem Döner und Kebab, dazu Burger, Hotdogs, Pizza und Pommes, schnell und günstig.