Die Zürcher Bar am Wasser und das Grace La Margna eröffnen ab Saisonstart in der ehemaligen Hotelboutique eine Speakeasy-Bar mit 15 Plätzen.
Das Grace La Margna, das Fünfsternehotel gegenüber dem Bahnhof St. Moritz, spannt mit der Bar am Wasser zusammen, der Zürcher Cocktailbar von Mitinhaber Dirk Hany. Ab Start der Wintersaison wird die ehemalige Hotelboutique zur Speakeasy-Bar – passenderweise «the BOUTIQUE» genannt – mit nur 15 Plätzen.
Das Konzept orientiert sich an der Bar am Wasser, eigenständig interpretiert für St. Moritz: ein kleiner, versteckter Raum mit persönlichem Service, Musik und Drinks jenseits der klassischen Hotelbar. Hinter den Cocktails steht Hany, einer der bekanntesten Barkeeper der Schweiz.
Die Zusammenarbeit reicht bis in die Hauptbar des Hotels: N/5 – THE BAR, der Jugendstilraum aus Marmor, Samt und Messing, erhält neue Signature Cocktails, die die beiden Bars gemeinsam entwickelt haben.
**Am besten für:** einen Schlummertrunk zu zweit in einem Raum, an dem die meisten Hotelgäste vorbeigehen.
Bar · Speakeasy, 15 seats, Bar am Wasser
Adresse
Via Serlas 5, 7500 St. Moritz
