Die Genfer Adresse der Eat-Me-Gruppe ist als Boma neu gestartet – ein zeitgenössisches indisch-afrikanisches Restaurant, inspiriert von Mombasa und der ostafrikanischen Küste.
Eat Me Genève hat Platz gemacht für Boma – ein kompletter Konzeptwechsel derselben Betreiberin an der Rue Zurlinden 6: neuer Name, neue Küche, neuer Raum.
Die Küche orientiert sich an Mombasa und der ostafrikanischen Küste: grosszügige, gewürzbetonte Gerichte, gemacht zum Teilen statt als Einzelteller. Geöffnet seit dem 8. September.
Boma ist ein Swahili-Wort für einen Ort, an dem man zusammenkommt, und der Raum ist darauf eingerichtet, mit langen Tischen für grössere Gruppen. Serena, aufgewachsen mit der Gastfreundschaft der Swahili-Küste und seit über vierzehn Jahren in der Gastronomie, hat die Karte aus der Begegnung ostafrikanischer, indischer und arabischer Küche gebaut: Piri-Piri-Crevetten und Chicken Tikka neben den eigenen Kreationen des Hauses. Reservationen über boma.restaurant.
Restaurant · Indo-African, Sharing plates
Adresse
Rue Zurlinden 6, 1207 Genève
Öffnungszeiten
- Di–Fr
- 12:00–14:0018:30–24:00
- Sa
- 12:00–14:3018:30–24:00
- Küche
- bis 22:30
Eröffnet
08. September 2026
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