Grano Antico

Zwei Freunde mit über zehn Jahren Gastronomie-Erfahrung haben in Glattbrugg ein italienisches Ristorante mit Pizzeria und Lounge eröffnet – Pizza, Pasta, Fleisch und Fisch, mit vegetarischen und glutenfreien Optionen, vor Ort oder geliefert.

Grano Antico eröffnete am 1. September 2026 an der Europa-Strasse in Glattbrugg. Der Name verweist auf den Weizen, für die Gründer eine der ältesten Grundlagen der italienischen Küche, und ihr erklärtes Ziel ist Tradition mit einem Hauch Innovation. Der Speisesaal ist gross und mit weissen Tischtüchern gedeckt, daneben gibt es eine Lounge, und das Haus richtet Geburtstage, Familienfeste und Firmenanlässe aus.

Die Karte reicht von Pizza und Pasta bis zu Fleisch und Fisch. Bisher hat die Küche unter anderem die Pizza Grano Antico des Hauses gezeigt, Pasta alla Norma, Fritto di pesce, gegrillten Oktopus auf Safran-Kartoffelcreme und Tagliata di manzo auf Rucola mit Cherrytomaten und Grana. Vegetarische und glutenfreie Optionen gibt es durchgehend, und die Karte lässt sich online zum Mitnehmen oder zur Lieferung bestellen.