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Neue Bars in der Schweiz

6 neue Bars, die wir in der ganzen Schweiz verfolgen, davon 1 noch bevorstehend. Zu jedem Eintrag Eröffnungsdatum, Adresse und Öffnungszeiten, sobald wir sie bestätigen können — und er bleibt hier, auch wenn er nicht mehr ganz neu ist.

Aktuell in Andermatt, Bäch, Basel, Langenthal, Zürich.

ListeKarte

Eröffnet baldImage via Thirteen Auras

Bäch, Schwyz · 26. Sept. 2026

Bar · Aperitivo, Cocktails, Pinsa, Lakeside, Private events

Thirteen Auras

Seestrasse 80, 8806 Bäch

An der Seestrasse in Bäch eröffnet am 26. September eine neue Aperitivo- und Cocktailbar – Signature Cocktails, Pinsa und italienisch inspirierte Teller zum Teilen, dazu eine Business Lounge und Platz für private Anlässe.

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Jetzt offenPhoto via @sisyphusbarbasel

Basel · 16. Sept. 2026

Bar · Cocktail bar, Low & no alcohol, 40 seats

Sisyphus Bar

Klosterberg 5, 4051 Basel

The team behind Hinz & Kunz returns with a forty-seat cocktail bar on the Klosterberg — a broad spirits list, room to experiment, and a deliberate turn away from the volume of the Markthalle years.

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Jetzt offenPhoto: Chez Smith

Andermatt, Uri · 04. Sept. 2026

Bar · Wine bar, Aperitivo, Andermatt Reuss

Chez Smith

Ritomgasse 10, 6490 Andermatt

The Smith & Smith family's Zurich wine bar takes its idea into the mountains — good wine, aperitivo and sharing plates at Andermatt Reuss, open from Friday 4 September.

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Jetzt offenPhoto: Wikimedia Commons (CC0)

Zürich · 04. Sept. 2026

Bar · Altstadt, Apéro, Historic

Café Züri Bar

Niederdorfstrasse 24, 8001 Zürich

Die Niederdorf-Institution – je nach Quelle die älteste Bar Zürichs – ist unter drei neuen Gastgebern wieder offen, neu auch mit Kaffee am Morgen, und heisst offiziell Café Züri Bar.

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Jetzt offenPhoto via nzzbar.ch

Zürich · 13. Aug. 2026

Bar · Train station, Meeting rooms

NZZ Bar

Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich

A café-bar and meeting space on the first floor of Zürich HB, from NZZ and Candrian Hospitality — coffee to cocktails, with a front-row view of the platforms.

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Jetzt offenPhoto via @aura_skybar

Langenthal, Bern · 03. Juli 2026

Bar · Rooftop bar, DJ nights, Jura views

Aura Sky Bar

Lotzwilstrasse 66, 4900 Langenthal

A rooftop bar on the fourth floor of the Meilenstein in Langenthal, open since 3 July 2026 — cocktails and lounge seating over the rooftops, resident DJs on Friday and Saturday, and the Jura ridge on the horizon.

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Artikel, Event-Tipps und die Anfrage für eine Location gibt es bisher nur auf Englisch: zur englischen Seite