Coco Grill & Bar

Michel Péclards Grillrestaurant beim Paradeplatz ist nach einem Umbau zurück – mit maximalistischem, kunstbehangenem Interieur und einer neuen Karte voller Klassiker aus aller Welt.

Nach einem kurzen Umbau hat das Coco am 3. Oktober mit neuem Gesicht wiedereröffnet. Dunkle Möbel und Holzwände sind dicht mit Bildern behangen – eine vom Zürcher Musée Visionnaire kuratierte Kunstsammlung, die zum Verkauf steht –, und durch Deckenfenster kommt frische Luft herein. Der Salon Rouge ist ganz in Dunkelrot gehalten, von der Decke hängen rosa Blüten, und die Fumoir-Bar hat neu Ziegelsteinwände (fake, lacht Péclard), an denen noch mehr Kunst hängt. Der Weinkeller für private Feste bleibt, dazu kommt ein zweiter, kleinerer Keller für zwei, und die versteckte, beschattete Gartenterrasse bleibt im Sommer einer der kühlsten Orte der Innenstadt.

Für die Karte reisten Péclard und Küchenchef Ibi Ben Dhafer nach New York: orientalische Mezze, asiatische Dumplings, Pasta – für die Sauce der Entenfettuccine kommt eine Entenpresse zum Einsatz – sowie Fleisch und Fisch vom Holzkohlegrill. Michele Agricola, zuvor im Heugümper, führt die erweiterte offene Küche. Viele Weine werden direkt importiert, was die Karte für den Paradeplatz erschwinglich hält.