Kategorie

Neue Cafés in der Schweiz

19 neue Cafés, die wir in der ganzen Schweiz verfolgen, davon 2 noch bevorstehend. Zu jedem Eintrag Eröffnungsdatum, Adresse und Öffnungszeiten, sobald wir sie bestätigen können — und er bleibt hier, auch wenn er nicht mehr ganz neu ist.

Aktuell in Basel, Bern, Erlenbach, Genf, Laupen, Luzern, Regensdorf, Solothurn, Zürich.

ListeKarte

Eröffnet bald

Solothurn

Café · Specialty coffee, Matcha, Tea, Kids' corner

Dripped

Theatergasse 24, 4500 Solothurn

Barista Enes Oral, der unter dem Namen dripped an Hochzeiten und Firmenanlässen Kaffee macht, eröffnet an der Theatergasse in der Solothurner Altstadt sein eigenes Café – Specialty Coffee, Matcha, Tee und Süsses, mit einer Ecke für Kinder.

Mehr erfahren →

Eröffnet baldPhoto via bloodysweet.ch

Luzern

Café · Pâtisserie, Delicatessen

Bloody Sweet

Bundesplatz 4, 6003 Luzern

Ein Hochglanz-Café mit Delikatessen am Bundesplatz — Pâtisserie, Bäckerei, Desserts und Deli-Produkte rund um Kaffee, Frühstück und schön angerichtete Süssigkeiten.

Mehr erfahren →

Jetzt offenVermicelleria

Zürich · 29. Okt. 2026 – 22. Nov. 2026

Café · Pop-up, Dessert, Chestnuts

Vermicelleria

Josefstrasse 129, 8005 Zürich

Zürichs Kult-Pop-up für Vermicelles ist zurück – drei Wochen an einer neuen Adresse an der Josefstrasse, mit Coupes aus frisch geernteten Schweizer Marroni.

Mehr erfahren →

Jetzt offenBabu's

Zürich · 17. Okt. 2026

Café · Bakery, Sourdough, Coffee

Babu's Bakery Wipkingen

Imfeldstrasse 5, 8037 Zürich

Babu's, die Zürcher Bakery und Coffeehouse, eröffnet eine Quartierbäckerei in Wipkingen.

Mehr erfahren →

Jetzt offenJuliette – pain d'amour

Zürich · 14. Okt. 2026

Café · Bakery, French, Viennoiseries

Juliette – Seefeld

Seefeldstrasse 28, 8008 Zürich

Juliette – pain d'amour, die französische Bäckerei und Pâtisserie, hat einen neuen Laden an der Seefeldstrasse eröffnet.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via M Shot Café

Zürich · 12. Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Açaí bowls, Protein food, Aperitivo, Sunday brunch

M Shot Café

Hagenholzstrasse 65, 8050 Zürich

Marco Ganassi, Barista und Ernährungscoach aus Scandiano, hat in Oerlikon eine Bio-Nutrition-Bar eröffnet – mit eigener Kaffeemischung, Açaí-Bowls, Wraps und Protein-Glace, und donnerstags mit einem Aperitivo nach emilianischer Art.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Instagram @creamcakery.ch

Basel · 12. Sept. 2026

Café · Bakery, Coffee

Cream Cakery

Spalenberg 55, 4051 Basel

Basels Cheesecake-Spezialistin zieht an einen grösseren Standort am Spalenberg — hausgemachte Cheesecakes, Bagels, Kaffee und Matcha.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Hüsli Café & Bar

Erlenbach, Zürich · 11. Sept. 2026

Café · Lakeside, Aperitivo, Italian small plates, Focaccia, Coffee

Hüsli Café & Bar

Schiffländestrasse 2, 8703 Erlenbach

Das Wartehäuschen aus den Fünfzigerjahren an der Schifflände Erlenbach, keine zehn Schritte vom See, ist jetzt ein Café und eine Bar für kaum zwanzig Gäste – morgens Espresso, später Focaccia und kleine italienische Teller, und ein Negroni, wenn die Abendsonne über das Wasser kommt.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via KULT Pilates

Zürich · 05. Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Functional drinks, Pilates studio café, Morning hours

KULT KAFÉ

Flurstrasse 32, 8048 Zürich

Das Reformer-Pilates-Studio beim Letzipark ist ein Jahr alt geworden und hat in den eigenen Räumen ein Café eröffnet – ein Specialty Café mit dem, was KULT eine funktionale Trinkkultur nennt, gemacht für die Rituale vor, nach und zwischen den Klassen.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto: Travois

Bern · Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Design showroom, Second location

Travois at Anliker Home

Laupenstrasse 8, 3008 Bern

Travois eröffnet am 1. September ein zweites Berner Café — dieses im Einrichtungs-Showroom Anliker Home an der Laupenstrasse, wo der Specialty Coffee der Marke auf 700 m² Möbel zum Probesitzen trifft.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Muller's Factory

Geneva · 23. Aug. 2026

Café · Crêpes, Waffles, House gelato, Matcha & ube, Family-run since 1962

Muller's Factory Eaux-Vives

Rue des Eaux-Vives 8, 1207 Genève

Die Genfer Familien-Crêperie, seit 1962 im Geschäft, eröffnet ihre fünfte Adresse an der Rue des Eaux-Vives – süsse und salzige Crêpes, Waffeln und hausgemachte Glace, dazu Coconut Matcha und Ube Clouds auf der Getränkekarte.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Instagram @aviebakedgoods

Zürich · 15. Aug. 2026

Café · Gluten-free, Bakery

À Vie Baked Goods

Feldeggstrasse 53, 8008 Zürich

Ein zweites Zuhause für Zürichs glutenfreie französische Pâtisserie — Chouquettes, Éclairs und Paris Brest Pistache kommen ins Seefeld, dazu täglich Brioche, Baguettes und Quiches.

Mehr erfahren →

7 weitere anzeigen↓

Jetzt offenPhoto via Instagram @cocobakerybern

Bern · 15. Aug. 2026

Café · Bakery, Coffee

Coco Artisanal Bakery + Coffee

Monbijoustrasse 20, 3011 Bern

Ein moderner Neustart für Berns hundertjährige Bäckerei Röthlisberger, die jetzt Barista-Kaffee zu Sauerteigbrot, Olivenbrot, Mandelgipfeln und Zimtschnecken im Monbijou-Quartier serviert.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Strick Schnack

Basel · 08. Aug. 2026

Café · Knitting café, Yarn shop, Workshops, Coffee & cake

Strick Schnack

Schönaustrasse 88, 4058 Basel

Corinne und Romina Leuenberger, Mutter und Tochter, haben beim Badischen Bahnhof ein Strickcafé eröffnet – Kaffee und Kuchen an Secondhand-Tischen, ein kleines Regal mit sorgfältig ausgewählten Garnen und Kurse für alle, die es lernen möchten.

Mehr erfahren →

Jetzt offen

Zürich · 08. Aug. 2026

Café · Take-away

The Bagel Shop

Viaduktstrasse 33, Bogen 27, 8005 Zürich

Ein zweiter Zürcher Standort für die handgemachten Sauerteig-Bagels — frisch gebackene Bagels und üppige Sandwiches wie The Reuben und Pastrami Dreams, dazu eine solide vegane Auswahl.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via dmfood.ch

Regensdorf, Zürich · 05. Aug. 2026

Café · Italian, Bistro bar, Gelateria

VIVORA

Neuhardstrasse 11, 8105 Regensdorf

Eine italienische Bistrobar im Pavillon Regensdorf, offen vom ersten Kaffee am Morgen bis zum Aperitivo — frisch gebackene Focaccia und Sandwiches, in der Schweiz hergestelltes Gelato artigianale und apulisches Gebäck neben der Weinkarte.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Instagram @besh.zurich

Zürich · 04. Aug. 2026

Café · Brunch

Besh

Brauerstrasse 80, 8004 Zürich

Hier wohnt der gute Geschmack — ein Kaffee- und Brunchlokal im Kreis 4 mit Kaffee, Backwaren, Afterwork-Häppchen und Brunchtellern in einem warmen, pflanzenreichen Raum.

Mehr erfahren →

Jetzt offenDOGUE

Zürich · 31. Juli 2026

Café · specialty coffee, dog friendly, academy, workshops

DOGUE Specialty Coffee Studio

Baslerstrasse 73, 8048 Zürich

Hundefreundliches Specialty-Coffee-Studio in Altstetten — herausragender Espresso, Filterkaffee und Tastings, dazu eine eigene Kaffeeakademie mit Baristakursen, Latte-Art-Workshops und Firmenanlässen.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto: Blumen-Café Wilde Wiese

Laupen, Bern

Café · Flowers, Coffee & cake, Brunch, Workshops

Blumen-Café Wilde Wiese

Kreuzplatz 8, 3177 Laupen

Floristin Barbara von Holtey bringt ihre Slowflowers aus dem Gantrisch an den Laupener Kreuzplatz: ein kleines Café für Kaffee, hausgemachten Kuchen und saisonale Sträusse, wenige Schritte vom Schloss Laupen entfernt.

Mehr erfahren →