Kategorie

Neue Cafés in der Schweiz

15 neue Cafés, die wir in der ganzen Schweiz verfolgen, davon 2 noch bevorstehend. Zu jedem Eintrag Eröffnungsdatum, Adresse und Öffnungszeiten, sobald wir sie bestätigen können — und er bleibt hier, auch wenn er nicht mehr ganz neu ist.

Aktuell in Basel, Bern, Erlenbach, Genf, Luzern, Regensdorf, Solothurn, Zürich.

ListeKarte

Eröffnet bald

Solothurn

Café · Specialty coffee, Matcha, Tea, Kids' corner

Dripped

Theatergasse 24, 4500 Solothurn

Barista Enes Oral, der unter dem Namen dripped an Hochzeiten und Firmenanlässen Kaffee macht, eröffnet an der Theatergasse in der Solothurner Altstadt sein eigenes Café – Specialty Coffee, Matcha, Tee und Süsses, mit einer Ecke für Kinder.

Mehr erfahren →

Eröffnet baldPhoto via bloodysweet.ch

Luzern

Café · Pâtisserie, Delicatessen

Bloody Sweet

Bundesplatz 4, 6003 Luzern

A high-gloss café and delicatessen coming to Bundesplatz — pâtisserie, bakery, dessert and deli products built around coffee, breakfast, and beautifully presented sweets.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via M Shot Café

Zürich · 12. Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Açaí bowls, Protein food, Aperitivo, Sunday brunch

M Shot Café

Hagenholzstrasse 65, 8050 Zürich

Marco Ganassi, Barista und Ernährungscoach aus Scandiano, hat in Oerlikon eine Bio-Nutrition-Bar eröffnet – mit eigener Kaffeemischung, Açaí-Bowls, Wraps und Protein-Glace, und donnerstags mit einem Aperitivo nach emilianischer Art.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Instagram @creamcakery.ch

Basel · 12. Sept. 2026

Café · Bakery, Coffee

Cream Cakery

Spalenberg 55, 4051 Basel

Basel's cheesecake specialist moves to a bigger spot on Spalenberg — handmade cheesecakes, bagels, coffee and matcha.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Hüsli Café & Bar

Erlenbach, Zürich · 11. Sept. 2026

Café · Lakeside, Aperitivo, Italian small plates, Focaccia, Coffee

Hüsli Café & Bar

Schiffländestrasse 2, 8703 Erlenbach

Das Wartehäuschen aus den Fünfzigerjahren an der Schifflände Erlenbach, keine zehn Schritte vom See, ist jetzt ein Café und eine Bar für kaum zwanzig Gäste – morgens Espresso, später Focaccia und kleine italienische Teller, und ein Negroni, wenn die Abendsonne über das Wasser kommt.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via KULT Pilates

Zürich · 05. Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Functional drinks, Pilates studio café, Morning hours

KULT KAFÉ

Flurstrasse 32, 8048 Zürich

Das Reformer-Pilates-Studio beim Letzipark ist ein Jahr alt geworden und hat in den eigenen Räumen ein Café eröffnet – ein Specialty Café mit dem, was KULT eine funktionale Trinkkultur nennt, gemacht für die Rituale vor, nach und zwischen den Klassen.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto: Travois

Bern · Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Design showroom, Second location

Travois at Anliker Home

Laupenstrasse 8, 3008 Bern

Travois opens a second Bern café on 1 September — this one inside Anliker Home, the interior showroom on Laupenstrasse, pairing the brand's specialty coffee with 700 m² of furniture to sit in while you drink it.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Muller's Factory

Geneva · 23. Aug. 2026

Café · Crêpes, Waffles, House gelato, Matcha & ube, Family-run since 1962

Muller's Factory Eaux-Vives

Rue des Eaux-Vives 8, 1207 Genève

Die Genfer Familien-Crêperie, seit 1962 im Geschäft, eröffnet ihre fünfte Adresse an der Rue des Eaux-Vives – süsse und salzige Crêpes, Waffeln und hausgemachte Glace, dazu Coconut Matcha und Ube Clouds auf der Getränkekarte.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Instagram @aviebakedgoods

Zürich · 15. Aug. 2026

Café · Gluten-free, Bakery

À Vie Baked Goods

Feldeggstrasse 53, 8008 Zürich

A second home for Zürich's gluten-free French patisserie — chouquettes, éclairs, and Paris Brest Pistache land in Seefeld, alongside daily brioche, baguettes, and quiches.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Instagram @cocobakerybern

Bern · 15. Aug. 2026

Café · Bakery, Coffee

Coco Artisanal Bakery + Coffee

Monbijoustrasse 20, 3011 Bern

A modern reboot of Bern's century-old Röthlisberger bakery, now serving barista coffee alongside sourdough, olive bread, almond croissants, and cinnamon buns in the Monbijou district.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Strick Schnack

Basel · 08. Aug. 2026

Café · Knitting café, Yarn shop, Workshops, Coffee & cake

Strick Schnack

Schönaustrasse 88, 4058 Basel

Corinne und Romina Leuenberger, Mutter und Tochter, haben beim Badischen Bahnhof ein Strickcafé eröffnet – Kaffee und Kuchen an Secondhand-Tischen, ein kleines Regal mit sorgfältig ausgewählten Garnen und Kurse für alle, die es lernen möchten.

Mehr erfahren →

Jetzt offen

Zürich · 08. Aug. 2026

Café · Take-away

The Bagel Shop

Viaduktstrasse 33, Bogen 27, 8005 Zürich

A second Zürich location for the handcrafted sourdough bagel shop — fresh-baked sourdough bagels and loaded sandwiches like The Reuben and Pastrami Dreams, plus a solid vegan lineup.

Mehr erfahren →

3 weitere anzeigen↓

Jetzt offenPhoto via dmfood.ch

Regensdorf, Zürich · 05. Aug. 2026

Café · Italian, Bistro bar, Gelateria

VIVORA

Neuhardstrasse 11, 8105 Regensdorf

An Italian bistro bar in the Regensdorf Pavillon, open from the first coffee of the morning through to the aperitivo — freshly baked focaccia and sandwiches, gelato artigianale made in Switzerland, and Puglian pastries alongside the wine list.

Mehr erfahren →

Jetzt offenPhoto via Instagram @besh.zurich

Zürich · 04. Aug. 2026

Café · Brunch

Besh

Brauerstrasse 80, 8004 Zürich

Good taste lives here — a coffee and brunch spot in Kreis 4 serving coffee, baked goods, afterwork bites and brunch plates in a warm, plant-filled space.

Mehr erfahren →

Jetzt offenDOGUE

Zürich · 31. Juli 2026

Café · specialty coffee, dog friendly, academy, workshops

DOGUE Specialty Coffee Studio

Baslerstrasse 73, 8048 Zürich

Dog-friendly specialty coffee studio in Altstetten — exceptional espresso, filter coffee and tastings, plus an on-site coffee academy offering barista courses, latte art classes and corporate events.

Mehr erfahren →

Artikel, Event-Tipps und die Anfrage für eine Location gibt es bisher nur auf Englisch: zur englischen Seite