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Neueröffnungen im Kanton Genf

8 Eröffnungen, die wir im Kanton Genf verfolgen. Wir lesen die Lokalpresse, beobachten die Lokale selbst und prüfen die Reservationssysteme — das Datum hier ist deshalb das, was am Ende auch stimmt.

Aktuell in Geneva, Thônex.

Soï JonctionJetzt offenSoï

Geneva · 04. Okt. 2026

Restaurant · Thai street food, Grill, Lunch & dinner

Soï Jonction

Chemin du 23-Août 8, 1205 Genève

Soï, die Pâquis-Kantine für Strassenküche aus Bangkok, eröffnet ein zweites Restaurant in der Jonction.

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BomaJetzt offenEat Me / Boma

Geneva · 08. Sept. 2026

Restaurant · Indo-African, Sharing plates

Boma

Rue Zurlinden 6, 1207 Genève

Die Genfer Adresse der Eat-Me-Gruppe ist als Boma neu gestartet – ein zeitgenössisches indisch-afrikanisches Restaurant, inspiriert von Mombasa und der ostafrikanischen Küste.

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Muller's Factory Eaux-VivesJetzt offenPhoto via Muller's Factory

Geneva · 23. Aug. 2026

Café · Crêpes, Waffles, House gelato, Matcha & ube, Family-run since 1962

Muller's Factory Eaux-Vives

Rue des Eaux-Vives 8, 1207 Genève

Die Genfer Familien-Crêperie, seit 1962 im Geschäft, eröffnet ihre fünfte Adresse an der Rue des Eaux-Vives – süsse und salzige Crêpes, Waffeln und hausgemachte Glace, dazu Coconut Matcha und Ube Clouds auf der Getränkekarte.

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Sel & BraiseJetzt offenPhoto: Sel & Braise

Thônex, Geneva · 14. Aug. 2026

Restaurant · Portuguese, Wood-fired grill, Sharing plates

Sel & Braise

Rue de Genève 127a, 1226 Thônex

Ein portugiesischer Grill an der Rue de Genève in Thônex, wo alles über das Holzfeuer geht — Picanha, Travers, Piri-Piri-Poulet und ganze Fische, nichts aus der Pfanne — serviert auf grossen Platten in der Tischmitte.

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Side ChickJetzt offenPhoto via Instagram @sidechick.hotchicken

Geneva · 07. Aug. 2026

Restaurant · Hot chicken, Take-away

Side Chick

Rue des Eaux-Vives 9, 1207 Genève

Nashville Hot Chicken ist definitiv zurück in Genf — doppelt mariniertes, in Buttermilch gebadetes Poulet vom Team hinter Pretty Patty, in einem Lokal mit 30 Plätzen nahe am See.

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Matsuri GenèveJetzt offenPhoto via matsuri.fr

Geneva · Juli 2026

Restaurant · Sushi, Kaiten-zushi

Matsuri Genève

Rue de la Mairie 5, 1207 Genève

Ein retro-modernes Kaiten-Zushi in Genf — Sushi, Ramen, Gyoza und Tacos Nori ziehen auf dem Laufband vorbei, nur ohne Reservation.

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MineralJetzt offenMineral

Geneva

Bar · Wine bar, Natural wine

Mineral

Chemin Neuf 4, 1207 Genève

Eine neue Weinbar in den Eaux-Vives vom Gründer des Le Tablard und der Käseläden De Bleu! – Naturwein und Sharing-Teller von Koch Nikitas Chatziroumpis.

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