Monat

Neueröffnungen in der Schweiz — September 2026

20 Eröffnungen im September 2026, davon 2 noch bevorstehend. Wir lesen die Lokalpresse, beobachten die Lokale selbst und prüfen die Reservationssysteme — das Datum hier ist deshalb das, was am Ende auch stimmt.

In Basel, Bern, Luzern, Schwyz, Uri, Zug, Zürich.

ListeKarte

Eröffnet baldPhoto via @sisyphusbarbasel

Basel · 16. Sept. 2026

Bar · Cocktail bar, Low & no alcohol, 40 seats

Sisyphus Bar

Klosterberg 5, 4051 Basel

The team behind Hinz & Kunz returns with a forty-seat cocktail bar on the Klosterberg — a broad spirits list, room to experiment, and a deliberate turn away from the volume of the Markthalle years.

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Eröffnet baldImage via Thirteen Auras

Bäch, Schwyz · 26. Sept. 2026

Bar · Aperitivo, Cocktails, Pinsa, Lakeside, Private events

Thirteen Auras

Seestrasse 80, 8806 Bäch

An der Seestrasse in Bäch eröffnet am 26. September eine neue Aperitivo- und Cocktailbar – Signature Cocktails, Pinsa und italienisch inspirierte Teller zum Teilen, dazu eine Business Lounge und Platz für private Anlässe.

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Jetzt offenRendering: Osteria OTTO

Zürich · 15. Sept. 2026

Restaurant · Italian, Osteria, Handmade pasta, Swiss & Italian wine, Quick lunch

Osteria OTTO

Riedtlistrasse 2, 8006 Zürich

Stefano Corrado und Maria Ventola vom ANNA eröffnen ihr zweites Restaurant wenige Schritte vom Schaffhauserplatz: eine moderne Osteria mit 60 Plätzen für hausgemachte Pasta und Weine aus Italien und der Schweiz – gedacht für öfter als einmal im Monat.

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Jetzt offenPhoto via M Shot Café

Zürich · 12. Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Açaí bowls, Protein food, Aperitivo, Sunday brunch

M Shot Café

Hagenholzstrasse 65, 8050 Zürich

Marco Ganassi, Barista und Ernährungscoach aus Scandiano, hat in Oerlikon eine Bio-Nutrition-Bar eröffnet – mit eigener Kaffeemischung, Açaí-Bowls, Wraps und Protein-Glace, und donnerstags mit einem Aperitivo nach emilianischer Art.

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Jetzt offenPhoto via Instagram @creamcakery.ch

Basel · 12. Sept. 2026

Café · Bakery, Coffee

Cream Cakery

Spalenberg 55, 4051 Basel

Basel's cheesecake specialist moves to a bigger spot on Spalenberg — handmade cheesecakes, bagels, coffee and matcha.

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Jetzt offenPhoto via Hüsli Café & Bar

Erlenbach, Zürich · 11. Sept. 2026

Café · Lakeside, Aperitivo, Italian small plates, Focaccia, Coffee

Hüsli Café & Bar

Schiffländestrasse 2, 8703 Erlenbach

Das Wartehäuschen aus den Fünfzigerjahren an der Schifflände Erlenbach, keine zehn Schritte vom See, ist jetzt ein Café und eine Bar für kaum zwanzig Gäste – morgens Espresso, später Focaccia und kleine italienische Teller, und ein Negroni, wenn die Abendsonne über das Wasser kommt.

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Jetzt offenPhoto via Instagram @takeramen_zug

Zug · 08. Sept. 2026

Restaurant · Ramen, Japanese, Take-away

Take Ramen by Black Goldfish

Baarerstrasse 43, 6300 Zug

Zug's sushi specialist Black Goldfish opens a second address on Baarerstrasse, this one built around ramen — three broths, bao buns and gyoza, eaten in, taken away or delivered.

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Jetzt offenPhoto: Marküs

Zürich · 08. Sept. 2026

Restaurant · Tasting menu, Fermentation, Altstadt

Marküs

Glockengasse 7, 8001 Zürich

Markus Stöckle's most personal restaurant to date, in the Glockengasse house that was Kaiser's Reblaube until 2021 — twelve courses built on small Swiss producers and the kitchen's own fermentations.

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Jetzt offenPhoto via Instagram

Zürich · 06. Sept. 2026

Restaurant · Pop-up, Turkish

Lokum

Parea, Gertrudstrasse 44, 8003 Zürich

A slow Turkish weekend brunch in Kreis 3 — served tepsi-style and rooted in Turkish breakfast culture, with börek, a signature onion dolma and sucuk toast, plus a day bar that runs on into the evening.

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Jetzt offenPhoto via KULT Pilates

Zürich · 05. Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Functional drinks, Pilates studio café, Morning hours

KULT KAFÉ

Flurstrasse 32, 8048 Zürich

Das Reformer-Pilates-Studio beim Letzipark ist ein Jahr alt geworden und hat in den eigenen Räumen ein Café eröffnet – ein Specialty Café mit dem, was KULT eine funktionale Trinkkultur nennt, gemacht für die Rituale vor, nach und zwischen den Klassen.

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Jetzt offenRendering: Kopfklang

Emmenbrücke, Luzern · 05. Sept. 2026

Location · Techno, Nightclub, Industrial

Kopfklang Club

Emmenweidstrasse 20, 6020 Emmenbrücke

The Emmenbrücke techno club is rebuilding itself — new sound, new light, new interior in 500 square metres of raw concrete and steel — and reopens on 5 September with Klofama behind the decks.

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Jetzt offenPhoto via @der.wilde.kaiser

Zürich · 04. Sept. 2026

Restaurant · Austrian, Wiener Schnitzel, Sissi Bar & Lounge

Der Wilde Kaiser Beisl 2.0

Kalanderplatz 6, 8045 Zürich

The Wilde Kaiser's Beisl has a room again — Viennese Schmäh, Schnitzel «ohne Wenn und Aber» and a Sissi Bar & Lounge for Austrian gin and late glasses, installed in the old Sihl paper mill at Sihlcity after a long search for a new home.

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Jetzt offenPhoto via @wearsoto

Zürich · 04. Sept. 2026

Laden · Japanese brands, Curated garments, Repairs

Soto

Sihlstrasse 46, 8001 Zürich

Contemporary Japanese clothing on Sihlstrasse — curated garments chosen for form, material and everyday wear, with a repairs and alterations counter built into the shop rather than bolted on.

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Jetzt offenPhoto: Chez Smith

Andermatt, Uri · 04. Sept. 2026

Bar · Wine bar, Aperitivo, Andermatt Reuss

Chez Smith

Ritomgasse 10, 6490 Andermatt

The Smith & Smith family's Zurich wine bar takes its idea into the mountains — good wine, aperitivo and sharing plates at Andermatt Reuss, open from Friday 4 September.

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Jetzt offenPhoto: Wikimedia Commons (CC0)

Zürich · 04. Sept. 2026

Bar · Altstadt, Apéro, Historic

Café Züri Bar

Niederdorfstrasse 24, 8001 Zürich

Die Niederdorf-Institution – je nach Quelle die älteste Bar Zürichs – ist unter drei neuen Gastgebern wieder offen, neu auch mit Kaffee am Morgen, und heisst offiziell Café Züri Bar.

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Jetzt offenPhoto via @melodia_business

Volketswil, Zürich · 04. Sept. 2026

Location · Event hall, Live music, Business events

Melodia

Grabenwisstrasse 3, 8604 Volketswil

An event and entertainment hall in Volketswil with international live music every Friday and Saturday, a TV studio and a members-only business circle — bookable end to end for weddings, corporate evenings and private parties.

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Jetzt offenPhoto via @lapiazzetta_bulach

Bülach, Zürich · 02. Sept. 2026

Restaurant · Italian, Bistrò, Event location

La Piazzetta

Kaffeestrasse 10, 8180 Bülach

Kaffeestrasse 10 has reopened as an Italian bistrò and event location under the epicurea gastro group — Cecchetto coffee, pastries and cannoli across a marble-topped bar, with the room also available for functions.

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Jetzt offenPhoto via Grano Antico

Opfikon, Zürich · Sept. 2026

Restaurant · Italian, Pizzeria, Pasta, Lounge, Delivery

Grano Antico

Europa-Strasse 19a, 8152 Glattbrugg

Zwei Freunde mit über zehn Jahren Gastronomie-Erfahrung haben in Glattbrugg ein italienisches Ristorante mit Pizzeria und Lounge eröffnet – Pizza, Pasta, Fleisch und Fisch, mit vegetarischen und glutenfreien Optionen, vor Ort oder geliefert.

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Jetzt offenPhoto: Burgermeister

Bern · Sept. 2026

Restaurant · Smash burgers, Takeaway, Near the station

Burgermeister Bern

Laupenstrasse 4, 3008 Bern

The Zurich burger chain crosses into Bern on 1 September with its fifteenth Swiss branch — smash burgers from Swiss beef and house-made sauces, a few minutes west of the station on Laupenstrasse.

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Jetzt offenPhoto: Travois

Bern · Sept. 2026

Café · Specialty coffee, Design showroom, Second location

Travois at Anliker Home

Laupenstrasse 8, 3008 Bern

Travois opens a second Bern café on 1 September — this one inside Anliker Home, the interior showroom on Laupenstrasse, pairing the brand's specialty coffee with 700 m² of furniture to sit in while you drink it.

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Artikel, Event-Tipps und die Anfrage für eine Location gibt es bisher nur auf Englisch: zur englischen Seite