SOSUSHI Bern

Das Fusion-Sushi-Haus aus Biel/Bienne ist am Bärenplatz angekommen, wenige Schritte vom Bundeshaus – neben seinen Filialen in Biel, Neuenburg, Delsberg, Freiburg und Solothurn.

SOSUSHI startete im Oktober 2018 in Biel/Bienne mit einem Fusion-Ansatz statt puristischer japanischer Küche und hat sich seither in der Region ausgebreitet. Die Berner Filiale eröffnete am 5. August 2026 am Bärenplatz 6, wenige Schritte vom Bundeshaus; das Sushi lässt sich dort abholen oder liefern lassen.

Das Haus legt offen, woher die Zutaten kommen: Lachs aus Schottland, Thunfisch aus Sri Lanka, Crevetten aus Vietnam, Poulet und Rind teils aus der Schweiz und Nori aus Takasaki in Japan.