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Neue Restaurants in Bern

6 neue Restaurants, die wir in Bern verfolgen, davon 2 noch bevorstehend. Zu jedem Eintrag Eröffnungsdatum, Adresse und Öffnungszeiten, sobald wir sie bestätigen können — und er bleibt hier, auch wenn er nicht mehr ganz neu ist.

Aktuell in Bern, Gstaad, Ostermundigen.

ListeKarte

Eröffnet baldFouquet's Gstaad

Gstaad, Bern · 04. Dez. 2026

Restaurant · Pop-up, Japanese, Robata

Zuma Gstaad — Fouquet's

Gsteigstrasse 70, 3780 Gstaad

Zuma zieht als Pop-up-Restaurant ins neue Fouquet's Gstaad, das am 4. Dezember 2026 eröffnet.

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Eröffnet baldLuce Tower

Ostermundigen, Bern

Restaurant · Italian, Pizza, Family-run

Luce Tower

Bernstrasse 25, 3072 Ostermundigen

Die Familie Nilovic, die hinter dem Ristorante Luce und der Galleria Luce in Bern steht, eröffnet ihr drittes italienisches Restaurant – im BäreTower in Ostermundigen.

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Jetzt offenPhoto via @restaurantschmied

Bern · 17. Okt. 2026

Restaurant · Alpine-influenced cuisine, Old town, Event location

Schmied

Schmiedenplatz 5, 3011 Bern

Das Restaurant im Berner Schmiedenzunfthaus eröffnet am 17. Oktober 2026 als Schmied wieder — Restaurant, Bar und Saal in einem, mit volksnaher Küche unter alpinem Einfluss und knapp hundert Plätzen drinnen und draussen.

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Jetzt offenPhoto: Burgermeister

Bern · Sept. 2026

Restaurant · Smash burgers, Takeaway, Near the station

Burgermeister Bern

Laupenstrasse 4, 3008 Bern

Die Zürcher Burgerkette kommt am 1. September nach Bern, mit ihrer fünfzehnten Schweizer Filiale — Smash Burger aus Schweizer Rindfleisch und hausgemachten Saucen, wenige Minuten westlich des Bahnhofs an der Laupenstrasse.

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Jetzt offenPhoto via SOSUSHI

Bern · 05. Aug. 2026

Restaurant · Sushi, Japanese fusion, Pickup, Delivery

SOSUSHI Bern

Bärenplatz 6, 3011 Bern

Das Fusion-Sushi-Haus aus Biel/Bienne ist am Bärenplatz angekommen, wenige Schritte vom Bundeshaus – neben seinen Filialen in Biel, Neuenburg, Delsberg, Freiburg und Solothurn.

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Jetzt offenPhoto via Instagram @sando.burger

Bern · Aug. 2026

Restaurant · Burgers, Japanese-inspired

Sando

Bubenbergzentrum, Bubenbergplatz 10, 3011 Bern

Die in Genf gegründete Smash-Burger-Kette kommt mit japanischem Dreh nach Bern — Wagyu-Beef, Shokupan-Buns und freche Geschmackskombinationen im Bubenbergzentrum.

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